맥주의 역사에 대해서 당신이 모르는 100가지 사실들 | 알쓸맥잡 4탄 | by ChatGPT

맥주 이야기

 

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오늘의 주제

오늘은 맥주의 역사에 대해서 당신이 모를 수 있는 사실들을 ChatGPT에게 물어보았다.

세계 각국의 맥주가 존재하는 만큼 맥주의 역사도 유구하고 다양하다.

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물어보는 방법

어떻게 물어보았는지는 지난 포스팅에서 확인하자.

2023.03.01 - [#개발 이야기 - 개발, IT 트렌드/AI 이야기] - ChatGPT와 함께 사용하면 좋은 확장 프로그램 2가지 | 프롬프트 지니, AIPRM

ChatGPT와 함께 사용하면 좋은 확장 프로그램 2가지 | 프롬프트 지니, AIPRM

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주의사항

• ChatGPT가 대답한 결과이므로 정확하지 않은 사실도 있을 수 있는 점 참고하시기 바란다.
• 번역된 글이므로 부자연스러울 수 있다.
• 읽으면서 재밌길래 나도 코멘트 몇 개 달아보았다. (공감되시면 블로그 자주 놀러와 주세요.)

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맥주의 역사에 대해서 당신이 모르는 100가지 사실들

1. 맥주는 고대 메소포타미아에서 적어도 기원전 5000년까지 거슬러 올라가는 기록된 가장 오래된 알코올 음료 중 하나입니다.
   (훌륭한 음료다.)
2. 수메르인들은 최초로 맥주를 양조했고 그들의 맥주의 여신인 닌카시(Ninkasi)를 신으로 숭배했다.
   (훌륭한 사람들이다.)
3. 고대 이집트에서 맥주는 종종 노동에 대한 대가로 사용되었으며 심지어 피라미드를 건설하는 노동자들에게도 주어졌습니다.
   (월급 대신 월맥주?)
4. 세계에서 가장 오래된 법전 중 하나인 함무라비 법전에는 맥주의 생산과 판매를 규제하는 법이 포함되어 있습니다.
5. 양조 과정은 맥주를 보존하고 쓴 맛을 내는 데 도움이 되는 홉의 도입으로 중세 시대에 혁명을 일으켰습니다.
6. 중세 유럽에서 수도원은 맥주를 가장 많이 생산하는 양조장 중 하나였으며 오늘날 우리가 알고 있는 많은 스타일의 맥주가 승려들에 의해 개발되었습니다.
   (어쩐지, 가끔 맥주 캔에 수도사 그림 그려져 있는 맥주들이 있더라.)
7. 1516년 독일 맥주 순도법(Reinheitsgebot)이 제정되어 맥주에 사용할 수 있는 재료를 물, 보리, 홉(나중에 효모를 포함하도록 개정됨)으로 제한했습니다.
   (라인하이츠게보트 - 맥주 순수령 | 위키백과)
8. 양조 과정이 해로운 박테리아를 죽이는 데 도움이 되었기 때문에 맥주는 한때 물보다 더 안전한 대안으로 여겨졌습니다.
   (오? 그럼 맨날 마셨겠네? 맥주를 권장하는 사회라.. 크으)
9. 미국 최초의 상업용 양조장은 1632년 맨해튼에 설립되었습니다.
10. 메이플라워호에 탑승한 순례자들은 생계의 중요한 원천으로 여겨지는 신대륙으로의 여정에 맥주를 가져왔습니다.
    (그만큼 중요한 품목)
11. George Washington은 열렬한 양조업자였으며 자신이 개발한 맥주 레시피도 가지고 있었습니다.
    (맛 궁금쓰)
12. 맥주는 혁명가들이 행동을 계획하는 만남의 장소 역할을 하는 선술집과 함께 미국 혁명에서 중요한 역할을 했습니다.
13. 산업혁명으로 대규모 양조장이 생겨나 맥주의 대량 생산과 상업화가 이루어졌습니다.
14. 미국의 금주법 기간 동안 많은 양조장이 문을 닫았고, 계속 운영되는 양조장은 무알코올 음료 및 기타 제품을 생산하여 떠 있는 상태를 유지하는 방법을 찾아야 했습니다.
    (재미없는 시기였겠군)
15. 금주법의 종식으로 맥주의 생산, 유통, 판매가 분리된 3단계 체제가 등장했다.
16. 1950년대에는 냉장트럭의 발달과 운송수단의 개량으로 맥주가 전국적으로 널리 보급되었다.
17. 1960년대와 70년대에는 전통적인 양조 방법과 독특한 맥주 스타일에 대한 새로운 관심과 함께 수제 맥주 운동이 부상했습니다.
18. 1980년대에는 현대 수제 맥주 산업의 길을 닦은 최초의 소규모 양조장이 등장했습니다.
19. "인디아 페일 에일"(IPA)이라는 용어는 19세기 영국 양조업자들이 인도로 긴 여행을 하는 동안 맥주를 보존하기 위해 맥주에 여분의 홉을 첨가했을 때 유래되었습니다.
    (도대체 인디아 페일 에일이 뭔가 싶었는데 이거였구나?)
20. 최초의 American IPA는 1975년 캘리포니아 소노마에 있는 현재는 없어진 New Albion Brewery에서 양조되었습니다.
21. 2010년 출시된 브루독의 세계 최강 맥주 "역사의 끝"은 ABV 55%였다.
    (어후 한잔만 마셔도 훅 가겠네.)
22. 2013년, 1840년대로 거슬러 올라가는 핀란드 연안의 난파선에서 세계에서 가장 오래된 맥주가 발견되었습니다.
    (아까워서 까지도 못하겠다.)
23. 고대에 맥주는 종종 많은 사회에서 주요 생계 수단인 여성들에 의해 양조되었습니다.
24. "맥주"라는 단어가 처음으로 사용된 기록은 기원전 1800년경에 쓰여진 닌카시 여신에게 바치는 수메르 찬가에서였습니다.
    (2번 참조)
25. 미국 최초의 맥주 광고는 1725년 New York Gazette에 게재되었습니다.
26. 2016년 양조업자 협회는 5,300개 이상의 수제 맥주 양조장이 운영되고 있다고 보고했습니다.
    (돈 많이 벌어서 투어해야지)
27. 세계 최대의 맥주 축제인 옥토버페스트는 매년 독일 뮌헨에서 개최되며 전 세계 수백만 명의 방문객을 끌어들입니다.
    (가보고 싶다)
28. 최초의 캔 맥주는 1935년 뉴저지 뉴어크에 있는 Gottfried Krueger Brewing Company에서 소개되었습니다.
29. "세션맥주"라 함은 알코올 도수가 보통 5% 미만으로 낮고 회식 중에 대량으로 섭취하는 것을 목적으로 하는 맥주를 말한다.
30. 일부 문화권에서는 높은 곳에서 유리잔에 맥주를 따르는 것이 전통적입니다. 이는 이산화탄소를 방출하고 맥주의 풍미를 향상시킨다고 믿기 때문입니다.
31. 맥주를 마시기 전에 잔을 부딪치고 "건배"라고 말하는 관습은 중세 유럽에서 악령을 물리치는 방법으로 시작된 것으로 생각됩니다.
32. 계속해서 운영되는 세계에서 가장 오래된 양조장은 독일 바이에른에 있는 Klosterbrauerei Weißenohe로 1050년부터 맥주를 생산해 왔습니다.
    (음, 1040년부터 운영하고 있는 바이엔슈테판 양조장 아니었나? 이 양조장도 오래되긴 했네.)
33. "라거"라는 용어는 "저장하다"를 의미하는 독일어 "lagern"에서 유래되었습니다. 라거는 전통적으로 몇 주 또는 몇 달 동안 저온에서 숙성되기 때문입니다.
34. Brewmeister의 "Snake Venom"이라는 전통적인 방법으로 양조된 세계 최강의 맥주는 ABV가 67.5%입니다.
    (이름부터 뱀독. 독하다)
35. 세계에서 가장 비싼 맥주인 호주 네일 브루잉(Nail Brewing)의 "남극 네일 에일(The Antarctic Nail Ale)"은 경매에서 병당 800달러에 판매되었으며 수익금은 환경 보호에 사용되었습니다.
    (남극처럼 시원~할듯)
36. 일부 문화권에서는 큰 나무 머그나 사발과 같은 공동 그릇으로 맥주를 마시는 것이 관례입니다.
    (중세 배경의 영화에서 많이 본 그 컵?)
37. "위트비어(witbier)"라는 용어는 전통적으로 밀로 양조하고 고수와 오렌지 껍질로 양념하기 때문에 네덜란드어로 "하얀 맥주"라는 단어에서 유래했습니다.
    (고수 좋아)
38. 세계에서 가장 큰 맥주병 컬렉션은 전 세계에서 25,000개 이상의 고유한 병을 보유하고 있는 캘리포니아 새크라멘토의 Ron Werner의 것입니다.
    (와우 박물관이네. 어떻게 모으셨지? 다 마셔본건가?)
39. 알려진 가장 오래된 맥주 제조법은 기원전 1800년으로 거슬러 올라가는 수메르 시인 닌카시에 찬송가에서 나옵니다.
    (수메르인들 정말 대단하다.)
40. 천연재료만을 사용하여 양조한 세계 최강의 맥주인 Brewmeister의 "The Armageddon"은 ABV가 65%입니다.
    (왜이렇게 독하게 만들어 다들)
41. 세계에서 가장 인기 있는 맥주 스타일은 미국에서 판매되는 모든 맥주의 50% 이상을 차지하는 American Lager입니다.
42. 세계에서 가장 큰 맥주잔은 2005년에 만들어졌으며 4,000리터 이상의 맥주를 담을 수 있습니다.
    (어떻게 들고 마시라고ㅋㅋ 들어가서 헤엄쳐도 되겠네.)
43. 일부 문화권에서는 거품의 "머리"를 만들기 위해 잔 바닥에 두 손가락으로 맥주를 붓는 것이 일반적입니다.
    (이게 무슨 말이지? In some cultures, it is customary to pour beer with two fingers on the bottom of the glass to create a "head" of foam.)
44. 세계에서 가장 인기 있는 맥주 브랜드는 전 세계 80개국 이상에서 판매되는 버드와이저입니다.
    (버드와이저 맛있지)
45. ​​오늘날에도 여전히 양조되고 있는 세계에서 가장 오래된 알려진 맥주 레시피는 벨기에의 Saint Sixtus Abbey에서 양조한 Trappist 맥주인 Westvleteren 12입니다.
46. 펍에서 판매되는 세계에서 가장 비싼 맥주는 런던 Bierdrome 펍의 "The Winston"으로 병당 $1,200입니다.
    (어후 후덜덜.)
47. 세계에서 가장 작은 양조장은 영국 리버풀에 있는 Swingers Microbrewery로 배치당 50리터의 양조 용량을 가지고 있습니다.
    (마을 사람들끼리 나눠마시면 끝날듯)
48. 일부 문화권에서는 축하나 승리의 표시로 사람의 머리 위에 맥주를 붓는 것이 전통적입니다.
49. 세계에서 가장 오래된 맥주 축제인 독일 슈투트가르트의 Cannstatter Volksfest는 1818년부터 매년 개최되었습니다.
50. 판매량 측면에서 세계에서 가장 인기 있는 맥주 스타일은 페일 라거(Pale Lager)로 전 세계적으로 판매되는 모든 맥주의 60% 이상을 차지합니다.
51. 동결증류를 사용하지 않고 천연재료만을 사용하여 양조한 세계 최강의 맥주 브루독의 "역사의 끝"은 도수 55%입니다.
52. 세계에서 가장 인기 있는 맥주잔은 파인트잔으로 영국, 아일랜드, 미국에서 흔히 사용된다.
53. 재구성되고 양조된 세계에서 가장 오래된 알려진 맥주 제조법은 기원전 2000년경으로 거슬러 올라가는 고대 이집트 맥주 제조법입니다.
54. 세계에서 가장 비싼 맥주통인 삿포로 브루어리(Sapporo Breweries)가 양조한 "삿포로 스페이스 보리(Sapporo Space Barley)"가 경매에서 11만 달러에 팔렸습니다.
55. 세계에서 가장 작은 맥주 캔은 7.5cl 캔에 들어있는 프랑스 맥주인 "Biere des Amis"입니다.
    (장난해?)
56. 브루독의 "싱크 더 비스마르크"는 천연 재료와 전통적인 양조 방식만을 사용하여 양조한 세계 최강의 맥주로 ABV는 41%입니다.
    (뭐이리 세계 최강의 맥주가 많아?ㅋㅋㅋ)
57. 세계에서 가장 인기 있는 맥주잔 모양은 튤립 잔으로, 맥주의 향과 풍미를 향상시키기 위해 고안되었습니다.
58. 병으로 판매되는 세계에서 가장 비싼 맥주는 병당 $1,000인 벨기에 맥주인 "Vielle Bon Secours"입니다.
    (얼마나 맛있길래)
59. 세계에서 가장 작은 맥주병은 25ml 병에 들어있는 프랑스 맥주인 "리틀 빅 비어"입니다.
    (얘는 더 심하네 25ml = 2.5cl)
60. 세계에서 가장 비싼 생맥주는 잔당 $1,000인 벨기에 맥주인 "The Golden Ale"입니다.
    (벨기에 사람들 돈독 올랐네)
61. 동결 증류를 사용하지 않고 전통적인 방법으로 양조한 세계 최강의 맥주인 BrewDog의 "The Tactical Nuclear Penguin"은 ABV가 32%입니다.
    (ChatGPT가 BrewDog 투자를 받나? 자꾸 BrewDog을 세계 최강의 맥주라고...)
62. 판매량 기준으로 세계에서 가장 인기 있는 맥주 브랜드는 중국에서 주로 판매되는 중국 맥주인 스노우(Snow)이다.
    (2008년부터 버드와이저를 제치고 세계 판매량 1등으로 올라섰다고 한다. 설화 맥주라고 불리고 중국 밖에서는 Snow라고 판매된다고 한다. 인구가 많으니 판매량 1등이 된듯)
63. 계속해서 운영되는 세계에서 가장 오래된 펍은 8세기부터 맥주를 제공해 온 영국 세인트 올번스의 Ye Olde Fighting Cocks입니다.
64. Deer Bear Brewing Co.의 "The Ghost Deer"는 전통적인 방법과 천연 재료로 양조되는 세계 최강의 맥주로 ABV는 28%입니다.
    (세계 최강 멈춰!)
65. 독일에서 세계에서 가장 인기 있는 맥주 스타일은 필스너(Pilsner)로, 체코에서 유래한 밝은 색의 라거입니다.
66. 세계에서 가장 작은 맥주잔은 45ml의 맥주를 담을 수 있는 "미니 스테인 글라스"입니다.
67. 레스토랑에서 판매되는 세계에서 가장 비싼 맥주는 "BrewDog's The End of History"로 런던의 Royal China Club에서 병당 $765입니다.
68. 동결 증류나 증류를 사용하지 않고 전통적인 방법으로 양조한 세계에서 가장 강력한 맥주인 BrewDog의 "The Strength"는 ABV가 24%입니다.
    (세계 최강 지친다 이젠)
69. 벨기에에서 세계에서 가장 인기 있는 맥주 스타일은 Belgian Dubbel로, 복잡한 풍미 프로필을 가진 짙은 맥아 맥주입니다.
70. 캔으로 판매되는 세계에서 가장 비싼 맥주는 "Limited Edition Mikk"
71. 세계 최초의 맥주 캔은 1935년 American Can Company에서 발명되었습니다.
72. 전통 방식과 천연 재료로 양조한 세계에서 가장 비싼 맥주인 BrewDog의 "The End of History"는 병당 $765입니다.
73. 미국에서 세계적으로 가장 인기 있는 맥주 스타일은 아메리칸 라거(American Lager)로 가벼운 바디감에 상쾌한 향이 나는 맥주입니다.
74. 천연 재료와 전통 방식으로만 양조한 세계에서 가장 비싼 맥주 브루독의 "The End of History"는 병당 $20,000에 판매되었습니다.
75. 세계에서 가장 오래된 상업용 양조장은 독일 바이에른에 있는 Weihenstephan Abbey 양조장으로 1040년부터 운영되었습니다.
    (그렇지. 아까 위에서 1050년부터 운영되는 곳이 가장 오래되었다고 했는데 내가 알기론 바이엔슈테판이 제일 오래되었다.)
76. 멕시코에서 세계적으로 가장 인기 있는 맥주 스타일은 멕시칸 라거(Mexican Lager)로 산뜻하고 상쾌한 맛의 가벼운 맥주입니다.
77. 병에 담긴 세계에서 가장 비싼 맥주는 "투탕카멘 에일(Tutankhamun Ale)"로, 3,250년 된 제조법으로 양조한 맥주로 병당 $75입니다.
    (제조법이 후덜덜)
78. 세계에서 가장 많이 사용되는 맥주잔 사이즈는 맥주 568ml를 담을 수 있는 파인트입니다.
79. 브루마이스터가 만든 '아마겟돈'은 천연재료와 전통방식으로만 양조한 세계 최강의 맥주로 도수는 65%다.
80. 전통 방식과 천연 재료로 양조한 세계에서 가장 비싼 맥주인 BrewDog의 "The Royal Virility Performance"는 병당 $765입니다.
81. 브라질에서 세계적으로 가장 인기 있는 맥주 스타일은 필스너(Pilsner)로 산뜻하고 상쾌한 맛을 지닌 가벼운 맥주입니다.
82. 케그에서 판매되는 세계에서 가장 비싼 맥주는 "삿포로 스페이스 보리"로 케그당 $1,815입니다.
    (경매에서 11만 달러에 팔렸다는 그 맥주?! 궁금하네)
83. 전통 방식과 천연 재료로 양조한 세계에서 가장 비싼 맥주 브루독의 "역사의 끝"이 병당 $765에 판매되었습니다.
84. 2012년 스코틀랜드의 한 양조장은 훈제 고래 고환으로 만든 맥주를 만들어 동물 권리 운동가들의 분노를 불러일으켰습니다.
    (저걸 원료로 맥주를 만들 수가 있나? 그것부터 신기하네.)
85. 미국 혁명 동안 맥주는 전쟁 노력에 필수적인 것으로 간주되었고 심지어 전장에서 양조되었습니다.
    (마인드가 훌륭하다. 역시 미국!)
86. 미국에서 가장 오래된 양조장은 1829년 펜실베니아 포츠빌에 설립된 Yuengling입니다.
87. BrewDog의 세계 최강 맥주 "The End of History"는 ABV가 55%이며 ​​박제된 다람쥐에 제공됩니다.
    (... -_-)
88. 20세기 초, 미국의 양조장에서는 종종 0.5% 미만의 알코올을 함유한 거의 맥주를 생산했으며 금주법 기간 동안 무알코올 대체품으로 판매되었습니다.
    (무알콜 맥주 맛없음)
89. 2019년 연구원들은 13,000년 전으로 거슬러 올라가는 이스라엘의 한 동굴에서 맥주 제조의 증거를 발견했습니다.
    (와우. 13,000년?)
90. 맥주를 끓이지 않고 발효 과정에서 맥주에 홉을 첨가하는 "드라이 호핑(dry hopping)" 공정은 19세기 영국에서 개발되었습니다.
91. 1814년 런던의 Meux and Company 양조장에서 거대한 맥주 통이 파열되어 홍수가 발생하여 8명이 사망하고 주변 지역의 주택과 사업체가 파괴되었습니다. 이 사건은 "London Beer Flood"로 알려지게 되었습니다.
    (와... 맥주 통이 얼마나 크면.)
92. 맥주가 종교 의식에 사용된 것으로 알려진 최초의 기록 사례는 고대 이집트에서 맥주를 ​​하토르 여신에게 바쳤습니다.
93. 아메리카 대륙에서 가장 오래된 것으로 알려진 양조장은 페루의 고대 와리 문명에서 발견되었으며 기원후 약 1000년까지 거슬러 올라갑니다.
94. 세계 최초의 맥주 광고는 1784년 필라델피아의 한 신문에 실렸습니다.
95. 중세 시대에 맥주는 종종 육두구와 생강과 같은 다양한 향신료와 허브로 맛을 냈습니다.
96. 18세기에 여성들은 영국에서 많은 성공적인 양조장을 운영하면서 맥주 양조에 중요한 역할을 했습니다.
    (훌륭하신 분들)
97. 체코 공화국은 1인당 연간 평균 142.4리터로 세계에서 가장 많은 1인당 맥주를 소비합니다.
    (체코 여행 가야겠다.)
98. 제2차 세계대전 동안 영국 정부는 맥주를 배급하여 1인당 일주일에 3파인트만 소비하도록 허용했습니다.
    (맥주를 배급해주었다는 것 자체가 좋네)
99. 미국의 금지 기간 동안 맥주를 양조하거나 판매하는 것은 불법이지만 이미 가지고 있는 맥주를 마시는 것은 합법입니다.
    (그치, 이미 가진 건 마셔야지 버릴 순 없잖아?)
100. 2016년 슬로베니아에 세계 최초의 맥주 분수대가 설치되어 방문객들에게 무료 맥주를 제공합니다.
     (아 진짜? 어디 어디?)